Tourte morvandelle

Spécialité salée de Bourgogne · Morvan

La tourte morvandelle enferme entre deux abaisses de pâte une garniture de pommes de terre, de lardons ou de jambon, d'oignons et de crème, cuite au four jusqu'à être dorée. Réconfortante et complète, elle reflète la cuisine de terroir du Morvan, généreuse et adaptée au climat frais des collines.

Tourte garnie de pommes de terre, de jambon et de crème, du Morvan.