Terrasses du Larzac

Spécialité salée de Languedoc-Roussillon · Languedoc

Les terrasses du larzac, au nord de l'Hérault, comptent parmi les plus belles appellations du Languedoc. L'altitude et les écarts de température jour/nuit y apportent fraîcheur et finesse à des rouges d'assemblage (syrah, grenache, mourvèdre, carignan), profonds, complexes et aptes à la garde.

Appellation d'élite du Languedoc au pied du Larzac : rouges complexes d'assemblage, fraîcheur d'altitude et garde.