Tarte au sucre du Nord

Spécialité sucrée de Hauts-de-France · Nord

La tarte au sucre est une pâte briochée nappée de cassonade et de beurre qui fondent à la cuisson en formant un dessus caramélisé et moelleux. Douceur familiale des Flandres et du Nord, simple et généreuse, elle se déguste tiède au goûter, parfois avec une crème.

Pâte briochée nappée de cassonade fondue, douceur des Flandres.