Sarments du Médoc

Spécialité sucrée de Nouvelle-Aquitaine · Médoc

Les sarments du Médoc sont de fins bâtonnets de chocolat torsadés, évoquant les sarments de vigne taillés dans le vignoble bordelais. Créés à la fin des années 1960, ils se déclinent en plusieurs parfums. Fins et fondants, ils sont un clin d'œil chocolaté au pays du vin.

Fins bâtonnets de chocolat torsadés, créés en 1969 dans une chocolaterie de Margaux suite à un incident sur la buse d'une machine. Le parallèle est immédiatement fait avec les sarments de vigne du Médoc voisin. Existent dans plusieurs parfums (thé, framboise, café).