Spécialité sucrée de Centre-Val de Loire · Touraine
Les pruneaux fourrés de Tours sont une confiserie tourangelle raffinée : de beaux pruneaux moelleux dénoyautés et garnis d'une pâte d'amande parfumée, parfois teintée et déclinée en plusieurs fruits. Présentés en boîte, ils sont une douceur traditionnelle des fêtes en Val de Loire.
Pruneaux dénoyautés garnis d'une pâte d'amande ou de fruits colorée, confiserie élégante de Tours.
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