Spécialité salée de Centre-Val de Loire · Sologne
Le cheverny, près du célèbre château en Sologne, produit des blancs originaux assemblant sauvignon et chardonnay, ainsi que des rouges et rosés de gamay et pinot noir. Vins frais et accessibles, ils accompagnent la cuisine de gibier solognote.
Appellation de Sologne : blancs Sauvignon-Chardonnay, rouges et rosés de Gamay et Pinot.
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