Pêche de l'Eyrieux

Spécialité salée de Ardèche · Eyrieux

La vallée de l'Eyrieux, en Ardèche, s'est spécialisée dans la culture de la pêche, en particulier la pêche blanche, grâce à son climat et à ses terrasses bien exposées. Cueillis à maturité, ces fruits juteux et très parfumés ont fait la réputation fruitière de la vallée. On les déguste frais, en tarte ou en confiture, au cœur de l'été.

Pêche, notamment blanche, cultivée dans la vallée de l'Eyrieux, en Ardèche, juteuse et parfumée.