Pacherenc-du-Vic-Bilh

Spécialité salée de Gascogne · Madiran

Le pacherenc-du-Vic-Bilh est le blanc du vignoble de Madiran, dans le Gers et les Hautes-Pyrénées. À base de cépages autochtones (petit et gros manseng, arrufiac, courbu), il se décline du sec au moelleux, ce dernier vendangé tardivement, parfait sur le foie gras des Landes.

Blanc gascon du pays de Madiran, du sec au moelleux, à base de cépages locaux.