Oignon de Roscoff

Spécialité salée de Bretagne · Roscoff

L'oignon de Roscoff est un oignon rosé, doux et légèrement sucré, cultivé sur la côte nord du Finistère et protégé par une AOP. Vendu en tresses, il se conserve bien et se prête aussi bien au cru qu'au cuit. C'est lui que les fameux « Johnnies » partaient vendre à vélo en Grande-Bretagne, contribuant à sa réputation au-delà des frontières.

Oignon rosé doux et sucré, vendu en tresses, cultivé autour de Roscoff (AOP).