Madeleine de Saint-Yrieix

Spécialité sucrée de Limousin · Limousin

La madeleine de Saint-Yrieix est une madeleine particulièrement moelleuse et bien bombée, au bon goût de beurre, dont cette ville de la Haute-Vienne a fait sa spécialité, célébrée par une fête. Dorée et parfumée, elle se déguste au goûter et illustre la tradition pâtissière du Limousin.

Madeleine moelleuse et bombée, spécialité de Saint-Yrieix-la-Perche, en Haute-Vienne.