Grisette de Montpellier

Spécialité sucrée de Occitanie · Montpellier

La grisette de Montpellier est une minuscule bille noire au miel et à la réglisse, parfumée de plantes de la garrigue. Ancienne confiserie de la ville, elle aurait été appréciée des pèlerins et des voyageurs. Discrète et parfumée, elle se grignote par poignées et perpétue une tradition sucrée languedocienne.

Minuscule bille noire au miel et à la réglisse, ancienne confiserie de Montpellier portant le nom des ouvrières du textile.