Galette charentaise

Spécialité sucrée de Poitou-Charentes · Charentes

La galette charentaise est une grande galette plate, dorée et croquante, riche en beurre des Charentes et parfois parfumée à l'angélique de Niort. Sèche et se conservant bien, elle se déguste au goûter, avec un café ou un verre de pineau. C'est une douceur emblématique de la région.

Grande galette plate, sèche et beurrée, parfumée à l'angélique, spécialité des Charentes.