Galette bretonne

Spécialité sucrée de Bretagne · Bretagne

La galette bretonne est un biscuit rond et épais, fait de farine, de sucre, d'œufs et surtout d'une généreuse quantité de beurre salé, qui lui donne son goût caractéristique. Dorée et croquante sur les bords, fondante au cœur, elle est l'un des piliers de la biscuiterie bretonne, aux côtés du palet et du sablé.

Petit biscuit sablé épais et doré au bon beurre salé de Bretagne, croquant et fondant. Grand classique de la biscuiterie bretonne.