Croquant de Mende

Spécialité sucrée de Occitanie · Gévaudan

Le croquant de Mende est un biscuit sec et dur aux amandes et au miel, spécialité de la ville de Mende, au cœur du Gévaudan lozérien. Croustillant et parfumé, il se conserve longtemps et se déguste à la fin du repas. C'est une douceur rustique des montagnes de la Lozère.

Biscuit sec aux amandes et au miel, spécialité de Mende, en Lozère.