Crème de cassis de Dijon

Spécialité sucrée de Bourgogne · Dijon

La crème de cassis de Dijon est une liqueur intense et sucrée élaborée à partir du cassis noir de Bourgogne, fruit emblématique de la région. Riche et parfumée, elle est surtout connue comme base du kir, mélangée à un vin blanc aligoté, ou du kir royal au champagne. Elle entre aussi dans de nombreux desserts et cocktails.

Liqueur de cassis intense et sucrée, base du kir, élaborée à partir du cassis noir de Bourgogne.