Craquelin du Boulonnais

Spécialité sucrée de Hauts-de-France · Boulonnais

Le craquelin du Boulonnais est un pain brioché légèrement sucré, à la mie moelleuse et à la croûte dorée, parfois parsemé de grains de sucre. Spécialité de la côte boulonnaise, il se déguste au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou beurré. C'est une douceur boulangère traditionnelle du littoral.

Pain brioché sucré du Boulonnais, doré et moelleux, dégusté au petit-déjeuner.