Cour-Cheverny

Spécialité salée de Centre-Val de Loire · Sologne

Le cour-cheverny est une curiosité : un blanc sec élaboré exclusivement à partir du romorantin, cépage planté par François Iᵉʳ et que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Vif, minéral et capable de bien vieillir, il est le joyau confidentiel de la Sologne viticole.

Blanc rare issu du cépage Romorantin, unique à la Sologne, vif et de bonne garde.