Cornichon d'Appoigny

Spécialité salée de Bourgogne · Appoigny

Le cornichon d'Appoigny est un petit cornichon croquant cultivé en Bourgogne, qui marque le retour d'une production française de ce légume largement importé. Récolté jeune et préparé au vinaigre, il offre un croquant et une fraîcheur recherchés. C'est une alternative artisanale et locale aux cornichons industriels.

Petit cornichon croquant cultivé en Bourgogne, alternative artisanale aux cornichons d'importation.