Châteaumeillant

Spécialité salée de Centre-Val de Loire · Berry

Le châteaumeillant, au sud du Cher, est l'une des plus petites appellations de la Loire. Elle est surtout connue pour son vin « gris », un rosé très pâle et désaltérant pressé à partir de gamay et de pinot noir, ainsi que pour ses rouges légers et fruités.

Petite AOC du sud du Berry, réputée pour ses rouges et son « gris » de Gamay et Pinot noir.