Cédratine

Spécialité salée de Corse · Corse

La cédratine est une liqueur corse élaborée à partir du cédrat, le grand agrume historique de l'île à l'écorce épaisse et parfumée. Sucrée et aromatique, elle se déguste glacée en digestif ou allongée en cocktail. Elle prolonge la longue tradition corse du cédrat, jadis exporté dans toute la Méditerranée.

Liqueur corse au cédrat, agrume emblématique de l'île, douce et parfumée. Digestif ou base de cocktails.