Cachou Lajaunie

Spécialité sucrée de Occitanie

Le cachou Lajaunie est une minuscule pastille noire à la réglisse, créée à Toulouse à la fin du XIXe siècle par le pharmacien Léon Lajaunie. Présentée dans une petite boîte ronde jaune emblématique, elle rafraîchit l'haleine et fond lentement en bouche. C'est une confiserie populaire devenue un véritable objet culte.

Petite pastille noire carrée à la réglisse et à la poudre de cachou, vendue dans une mythique boîte ronde jaune. Créée en 1880 à Toulouse par le pharmacien Léon Lajaunie pour rafraîchir l'haleine. La boîte ronde tournante avec son couvercle à crans est devenue iconique.