Brioche de Nanterre

Spécialité sucrée de Île-de-France · Parisis

La brioche de Nanterre est une brioche riche en beurre et en œufs, façonnée en petites boules disposées côte à côte dans un moule rectangulaire, qui forment de jolies bosses dorées à la cuisson. À la mie moelleuse et filante, elle se déguste au petit-déjeuner et reste une fierté boulangère de la région parisienne.

Brioche moelleuse moulée en boules accolées, à la mie filante, spécialité de Nanterre.