Tomme d'Arles

Spécialité salée de Provence · Crau

La tomme d'Arles est un petit fromage à pâte molle, traditionnellement de brebis, fabriqué dans la région d'Arles et de la Crau. À la croûte fine et fleurie et à la pâte douce et crémeuse, elle se déguste jeune. C'est un fromage de tradition pastorale du sud de la Provence.

Petit fromage de brebis à pâte molle de la région d'Arles et de la Crau, doux et crémeux.