Tamié

Spécialité salée de Savoie

Le tamié est un fromage à croûte lavée et à pâte souple, fabriqué depuis le XIXe siècle par les moines trappistes de l'abbaye de Tamié, dans les Bauges. Au lait de vache, à la pâte fondante et au goût doux et fruité, il se reconnaît à son emballage à la croix bleue. C'est un fromage monastique réputé.

Fromage à pâte pressée fabriqué par les moines de l'abbaye de Tamié, en Savoie.