Sylvaner

Spécialité salée de Alsace · Alsace

Le sylvaner est l'un des cépages traditionnels d'Alsace, longtemps le plus planté. Il donne des blancs secs, légers, vifs et discrètement fruités, à boire jeunes. Sans la puissance du riesling ou du gewurztraminer, c'est le vin convivial par excellence, idéal sur une tarte flambée, une choucroute ou des fruits de mer.

Cépage et blanc alsacien sec, léger et désaltérant, discret et frais. Vin de tous les jours, parfait sur les fruits de mer et la tarte flambée.