Apfelkiechle

Spécialité sucrée de Alsace · Alsace

Les apfelkiechle sont des rondelles de pommes trempées dans une pâte à beignet puis frites jusqu'à être dorées, et saupoudrées de sucre et de cannelle. Tièdes et moelleux, ils se dégustent en dessert ou au goûter, surtout en automne et au carnaval. C'est une gourmandise familiale alsacienne.

Beignets de rondelles de pommes enrobées de pâte et frites, saupoudrés de sucre et de cannelle.