Saint-Joseph

Spécialité salée de Auvergne-Rhône-Alpes · Rhône

Le saint-joseph s'étire sur la rive droite du Rhône, de l'Ardèche à la Loire. Ses rouges de syrah, élégants et poivrés, et ses blancs de marsanne et roussanne séduisent par leur finesse, dans un registre plus accessible que Côte-Rôtie ou Hermitage.

Longue appellation du Rhône nord sur la rive droite : rouges de Syrah fins et blancs élégants.