Rissole savoyarde

Spécialité sucrée de Savoie

La rissole savoyarde est un petit chausson de pâte garni de compote de poires, de pommes ou de coings, puis frit ou cuit au four et saupoudré de sucre. Préparée pour les fêtes de fin d'année dans les vallées de Savoie, elle se déguste tiède, en dessert ou au goûter. C'est une douceur familiale de montagne.

Chausson sucré frit ou cuit au four, garni de compote de poires ou de pommes.