Poulet fermier du Bourbonnais

Spécialité salée de Auvergne · Bourbonnais

Le poulet fermier du Bourbonnais est élevé en plein air dans le bocage de l'Allier, nourri de céréales et élevé longuement, ce qui lui donne une chair ferme et goûteuse. Apprécié rôti ou en plats mijotés, il bénéficie de signes de qualité et illustre la tradition d'élevage de cette région d'herbages.

Volaille fermière élevée en plein air dans l'Allier, à la chair ferme et savoureuse.