Monbazillac

Spécialité salée de Aquitaine · Périgord

Le monbazillac, sur les coteaux dominant la Dordogne près de Bergerac, est un vin blanc liquoreux issu de sémillon, sauvignon et muscadelle atteints par la pourriture noble. Doré, riche en arômes de fruits confits et de miel, il accompagne foie gras et desserts à prix plus doux que son cousin Sauternes.

Grand liquoreux du Bergeracois, Sémillon botrytisé, doré et opulent, voisin de Sauternes.