Bergerac

Spécialité salée de Aquitaine · Périgord

Le bergerac, sur les coteaux de la Dordogne autour de Bergerac, prolonge le vignoble bordelais avec les mêmes cépages (merlot, cabernets, sémillon, sauvignon). Il décline toutes les couleurs — rouges souples, rosés, blancs secs et moelleux — souvent à des prix plus doux que Bordeaux. C'est le cœur viticole du Périgord.

Grand vignoble du Périgord voisin de Bordeaux : rouges, rosés et blancs secs ou moelleux, à bon prix.