Macvin du Jura

Spécialité sucrée de Franche-Comté · Vignoble du Jura

Le macvin du Jura est un vin de liqueur AOC obtenu en mutant du moût de raisin avec du marc du Jura, puis en le laissant vieillir. Doux, ambré et parfumé, il se sert frais à l'apéritif ou au dessert, et accompagne aussi le melon ou le foie gras. C'est une spécialité ancienne du vignoble jurassien.

Vin de liqueur AOC du Jura, moût de raisin muté au marc, doux et parfumé.