Gâche normande

Spécialité sucrée de Normandie

La gâche est une brioche normande dense et riche, à la mie serrée, au bon goût de beurre et de crème fraîche. Moins aérée qu'une brioche classique, elle se distingue par sa texture moelleuse et nourrissante. On la déguste au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou légèrement toastée.

Brioche dense et beurrée de Normandie, à la mie serrée.