Dragée de Verdun

Spécialité sucrée de Lorraine · Verdun

La dragée de Verdun est la plus ancienne dragée de France : une amande enrobée d'une fine couche de sucre durci, dont la fabrication remonte au XIIIe siècle, lorsqu'un apothicaire de la ville eut l'idée d'enrober les amandes pour mieux les conserver. Lisse et craquante, elle reste indissociable des baptêmes et des mariages.

La plus ancienne dragée de France : une amande enrobée de sucre dur, mise au point à Verdun dès le XIIIe siècle par un apothicaire.