Coteaux d'Aix-en-Provence

Spécialité salée de Provence · Provence

Les coteaux d'aix-en-provence s'étendent à l'ouest de la région, autour d'Aix. Le grenache, la syrah, le cabernet-sauvignon et le cinsault y donnent des rosés gourmands, des rouges souples et quelques blancs, sur des terroirs calcaires balayés par le mistral. Une appellation conviviale et solaire.

Appellation autour d'Aix : rosés et rouges aromatiques sur l'assemblage provençal, entre Durance et étang de Berre.