Chique de Caen

Spécialité sucrée de Normandie · Pays de Caen

La chique de Caen est un bonbon de sucre cuit, tendre et longtemps fondant en bouche, parfumé à la menthe et de couleur jaune translucide. Confiserie populaire de la ville de Caen depuis le XIXe siècle, on la suce lentement, comme une chique — d'où son nom.

Berlingot tendre à la menthe, jaune et translucide, spécialité confiseuse de Caen.