Quarts de Chaume

Spécialité salée de Pays de la Loire · Anjou

Le quarts-de-chaume, premier et unique Grand Cru de la Loire, est un liquoreux d'anthologie issu de chenin botrytisé sur un terroir minuscule du Layon. Concentré, équilibré entre sucre et acidité, c'est un vin de très grande garde, produit en faibles quantités.

Seul Grand Cru de la Loire : liquoreux rare de Chenin botrytisé, dans la vallée du Layon.