Brioche vendéenne

Spécialité sucrée de Pays de la Loire

La brioche vendéenne est une brioche tressée, longue et dorée, à la mie filante, parfumée à l'eau-de-vie, à la fleur d'oranger ou à la vanille. Préparée traditionnellement pour les fêtes, notamment les mariages, elle bénéficie d'une IGP. Moelleuse et aromatique, elle se savoure au goûter ou au petit-déjeuner.

Brioche tressée et parfumée à l'eau-de-vie, spécialité de Vendée (IGP).