Poulet de Loué

Spécialité salée de Pays de la Loire · Maine

Le poulet de Loué est une volaille fermière élevée en plein air dans la Sarthe, autour du village de Loué, nourrie de céréales et élevée longuement. À la chair ferme, fine et savoureuse, il fut l'un des premiers à obtenir un Label Rouge et bénéficie d'une IGP. Les volailles de Loué — poulets, chapons, pintades — sont une référence de la qualité avicole française.

Volaille fermière élevée en plein air dans la Sarthe, à la chair fine et goûteuse (Label Rouge, IGP).