Fiefs vendéens

Spécialité salée de Pays de la Loire · Vendée

Les fiefs vendéens regroupent cinq terroirs distincts de Vendée — Mareuil, Brem, Vix, Pissotte et Chantonnay. On y produit des rouges et rosés fruités (gamay, pinot noir, négrette) et des blancs vifs (chenin, chardonnay), des « vins de soif » légers qui accompagnent à merveille les fruits de mer et la sardine du littoral vendéen.

Appellation vendéenne éclatée en cinq « fiefs » (Mareuil, Brem, Vix, Pissotte, Chantonnay) : rouges, rosés et blancs légers, vins de soif.